Anmäl din restaurang här! AKTUELLT: Alla hjärtans lunch 2008 Den 14 februari 2008 genomför Lunchfrämjandet för fjärde året i rad Alla hjärtans lunch. Ett projekt som uppmärksammar lunchpausens friskvårdande egenskaper. Lunchfrämjandet har nu tagit fram en hjärtvänlig rätt Skinkstek d'Amour med soldränkt rotfruktsmosaik. Rätten är tillagad enligt de ny reglerna för nyckelhålsmärkning för storkök. Projektet gör tills förmån för Hjärt-Lungfonden och kommer att serveras på personalrestauranger och lunchkrogar över hela Sverige. Förra året serverades över 60 000 luncher på nära 500 restauranger och cirka 70 000 kronor samlades in till Hjärt-Lungfonden. I år sponsras projektet av Scan, Ugglarps och Gudruns. Projektet är ett samarbete mellan Lunchfrämjandet, Fazer-Amica, Eurest, ISS, Sabis, Sodexho, Coor och Högskolerestauranger Höörs. Mer information om Alla hjärtans lunch 2008 finns på www.lunchframjandet.se. Där kan du anmäla din restaurang. Nytt system för Nyckelhålet på restaurang på väg Livsmedelsverket arbetar för närvarande för högtryck med att ta fram ett helt nytt certifieringssystem och nya kriterier för hur Nyckelhålet ska användas i storhushåll och restaurang. Projektet är ett viktigt steg i arbetet med att kunna skattesubventionera Nyckelhålsmärkta arbetsmåltider, ett förslag som är en del av den Handlingsplan för goda matvanor som Livsmedelsverket varit med och tagit fram. Den 15 juni deltog ett 30-tal personer från branschen i ett stormöte där tankar och synpunkter samlades in och sedan skickades ut på remiss. I början av september är förslaget tänkt att ligga klart. Vi publicerar här Diskussionsunderlaget (pdf). Lunchfrämjandet belönat med Guldtallriken 2005 Tidningen RS utser varje år en organisation som gjort särkskilda insatser inom restaurangområdet. 2005 tillföll den Lunchfrämjandet med motiveringen: "Stiftelsen Lunchfrämjandet tilldelas Guldtallriken 2005 för utveckling av god lunchkultur. Lunchfrämjandet arbetar utifrån ett brett perspektiv för att motverka ohälsa och sjukskrivningar bland personalen på våra arbetsplatser och ser lunchpausen som ett viktigt verktyg. Certifiering av restauranger med hälsosam lunch/ nyckelhål och subventioner syns vara ett spännande steg för framtida hälsa."
	MEDLEMMAR:
	KONTAKTA OSS: Lunchfrämjandet 105 40 Stockholm Tel: 08 – 681 81 82 Skicka epost

+